Seit Anfang Juli gibt es in Bolsterlang die "Höchste GRILL- & Barbecue-Akademie Deutschlands. Auf der Talhütte an der Gipfelstation der Hörnerbahn auf 1.540 Meter gibt es ab sofort "heisse Grillevents". Andrea Schwärzler und Adolf Blanz, die Hüttenwirte, sind die amtierenden bayrischen Meister sowie die "schrägsten Grillern der Welt 2011". Als "Team Blueflame" lassen sich die beiden über die Schultern schauen und vermitteln dabei Tipps und Tricks von Profis. Jeden Sonntag von Juli bis September finden die Grill- und Barbecue-Kurse von 9.30 Uhr bis ca. 15.00 Uhr an der Gipfelstation statt. Die beiden aus TV, Rundfunk und Fernsehen bekannten Grillprofis weihen ihre Gäste in humorvoller und informativer Weise in die Geheimnisse des Grillens und Barbecue ein. Wichtig ist, dass man sich unbedingt 3 Tage vorher anmeldet, damit ausreichend Grillstücke besorgt werden können.